maandag 14 december 2009

Het Mpemba-effect klopt niet

Een Afrikaanse student genaamd Mpemba liet zien dat in de vriezer een glas warm water eerder bevriest dan koud water. Een effect dat je met je gezonde boerenverstand niet verwacht. Ik heb het al vele malen gewoon in de tuin herhaald en steeds blijkt het ook niet te kloppen: bij mij buiten bevriest koud water eerder dan warm water. Gaan we dit weekend schaatsenrijden?